1 serving (170 grams) contains 201 calories, 6.0 grams of protein, 1.7 grams of fat, and 40.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
896.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.6 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.3 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 3.8 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1276.8 mg | 55% | |
| Carbohidratos Totales | 179.4 g | 65% | |
| Fibra Dietética | 9.9 g | 35% | |
| Azúcares | 1.0 g | ||
| proteínas | 26.6 g | 53% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 22.8 mg | 1% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 471.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About mijo
El mijo es un pequeño grano sin gluten ampliamente consumido en Asia, África y partes de Europa, con raíces que se remontan a civilizaciones antiguas. Conocido por su suave sabor a nuez, el mijo es un ingrediente versátil utilizado en gachas, panes, ensaladas e incluso bebidas. Nutricionalmente, el mijo es rico en minerales esenciales como magnesio, fósforo y manganeso, además de ser una buena fuente de proteínas vegetales y fibra dietética. Proporciona carbohidratos complejos, lo que lo hace ideal para energía sostenida. El mijo es bajo en grasas y contiene antioxidantes que apoyan la salud del corazón y reducen la inflamación. Es adecuado para aquellos con intolerancia al gluten o que buscan alternativas de granos más saludables. Si bien el mijo es increíblemente nutritivo, se recomienda la moderación, ya que el consumo excesivo puede afectar la función tiroidea debido a las sustancias naturales llamadas bociógenos. En general, el mijo ofrece una opción saludable y llena de nutrientes para comidas equilibradas en una variedad de cocinas.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - mijo DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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