1 serving (100 grams) contains 378 calories, 11.0 grams of protein, 4.2 grams of fat, and 72.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
756 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.4 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 145.6 g | 52% | |
| Fibra Dietética | 17 g | 60% | |
| Azúcares | 0.4 g | ||
| proteínas | 22 g | 44% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16 mg | 1% | |
| Hierro | 6 mg | 33% | |
| Potasio | 390 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About mijo en grano
El mijo descascarillado son granos pequeños y dorados derivados del mijo, un cereal antiguo originario de Asia y África. Ampliamente utilizado en cocinas tradicionales de todo el mundo, especialmente en platos indios, africanos y del este de Europa, el mijo descascarillado ofrece un sabor a nuez y una textura esponjosa cuando se cocina. Repleto de nutrientes esenciales, son una excelente fuente de magnesio, fósforo, manganeso y vitaminas del grupo B, que apoyan la salud ósea, la producción de energía y la función metabólica. Con un alto contenido de fibra, el mijo descascarillado ayuda a la digestión y promueve la sensación de saciedad, lo que los hace ideales para el control de peso. Naturalmente sin gluten, son ideales para aquellos con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. El mijo descascarillado tiene un índice glucémico moderado, por lo que se recomienda el control de las porciones para las personas que controlan los niveles de azúcar en la sangre. Versátiles y fáciles de preparar, se utilizan comúnmente en gachas, ensaladas y platos salados, aportando tanto beneficios nutricionales como atractivo culinario a una dieta equilibrada.
