1 serving (50 grams) contains 114 calories, 3.5 grams of protein, 1.8 grams of fat, and 22.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
572.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.8 g | 11% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1000 mg | 43% | |
| Carbohidratos Totales | 110 g | 40% | |
| Fibra Dietética | 10 g | 35% | |
| Azúcares | 5 g | ||
| proteínas | 17.5 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 250 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pan de mijo es una alternativa nutritiva y libre de gluten a los panes tradicionales a base de trigo, elaborado principalmente con harina de mijo. El mijo, un grano de semilla pequeña, ha sido un alimento básico en muchas culturas, especialmente en África y Asia, donde se valora por su adaptabilidad y valor nutricional. A menudo, el pan de mijo se combina con ingredientes como sorgo, harina de arroz o linaza para mejorar su textura y sabor. Naturalmente alto en fibra, magnesio y antioxidantes, apoya la digestión y la salud del corazón mientras proporciona energía sostenida. Su bajo índice glucémico lo hace adecuado para controlar los niveles de azúcar en la sangre, siendo atractivo para diabéticos y personas que buscan dietas equilibradas. Sin embargo, el pan de mijo puede carecer de proteínas en comparación con el pan hecho con trigo o harinas enriquecidas, y los edulcorantes o grasas añadidos en algunas recetas podrían alterar su perfil nutricional. Ideal para personas sensibles al gluten, el pan de mijo ofrece un sabor terroso ligeramente almendrado que combina bien tanto con untables salados como dulces.