Grasa láctea

Grasa láctea

Dairy

Calificación del Artículo: 42/100

1 serving (5 grams) contains 36 calories, 0.0 grams of protein, 4.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
1707.1
calorías
2.1
proteínas
0.2
carbohidratos
193.1
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
1707.1
% Valor Diario*
Grasa Total 193.1 g 247%
Grasa Saturada 122.4 g 612%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 511.9 mg 170%
Sodio 26.2 mg 1%
Carbohidratos Totales 0.2 g 0%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 0.2 g
proteínas 2.1 g 4%
Vitamina D 83.3 mcg 416%
Calcio 57.1 mg 4%
Hierro 0.0 mg 0%
Potasio 57.1 mg 1%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

0.0%
0.5%
99.5%
Grasa: 1737 cal (99.5%)
Proteínas: 8 cal (0.5%)
Carbohidratos: 0 cal (0.0%)

About Grasa láctea

La materia grasa de la leche, también conocida como grasa láctea, es el componente cremoso que se encuentra en la leche y los productos lácteos, compuesto principalmente por triglicéridos, junto con pequeñas cantidades de fosfolípidos y esteroles como el colesterol. Es un elemento clave en productos lácteos como mantequilla, crema y queso, aportando sabor y textura ricos. La materia grasa de la leche se asocia comúnmente con las cocinas europeas, donde se utiliza en pasteles, salsas y untables, aunque su versatilidad se extiende globalmente. Nutricionalmente, la materia grasa de la leche proporciona una fuente concentrada de energía y vitaminas esenciales solubles en grasa como A, D, E y K. Sin embargo, es alta en grasas saturadas, que se recomienda consumir con moderación para apoyar la salud del corazón. La calidad de la materia grasa de la leche puede variar según su origen, con fuentes de pastoreo ofreciendo un mayor contenido de ácidos grasos omega-3. Si bien aporta indulgencia y riqueza a los platos, el uso consciente es clave para equilibrar sus beneficios dentro de una dieta saludable.