Dulce de leche

Dulce de leche

Dessert

Calificación del Artículo: 43/100

1 serving (20 grams) contains 60 calories, 1.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

Registra esta comida en SnapCalorie

★★★★★ 4.8/5.0 (más de 2,000 reseñas)
Obtén tu requerimiento calórico
Registra tu nutrición en segundos
Obtén un plan de nutrición personalizado
SnapCalorie App Screenshot
714.3
calorías
11.9
proteínas
119.0
carbohidratos
17.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
714.3
% Valor Diario*
Grasa Total 17.9 g 22%
Grasa Saturada 11.9 g 59%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 59.5 mg 19%
Sodio 238.1 mg 10%
Carbohidratos Totales 119.0 g 43%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 107.1 g
proteínas 11.9 g 23%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 476.2 mg 36%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 595.2 mg 12%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

69.5%
7.0%
23.5%
Grasa: 161 cal (23.5%)
Proteínas: 47 cal (7.0%)
Carbohidratos: 476 cal (69.5%)

About Dulce de leche

La leche condensada, también conocida como dulce de leche, es una untuosa y caramelizada preparación hecha calentando lentamente leche y azúcar hasta que se vuelva espesa y dorada. Originaria de América Latina, esta golosina es muy apreciada en las cocinas de todo el mundo y suele utilizarse en postres, pasteles o como cobertura. Su textura suave y aterciopelada, y su profundo sabor, provienen de la reacción de Maillard durante la cocción, que intensifica su dulzura. La leche condensada es una fuente de carbohidratos simples, principalmente de azúcar, y contiene pequeñas cantidades de proteínas y grasas debido al contenido de leche. Si bien proporciona energía rápida, es relativamente alta en calorías y azúcares, por lo que es mejor disfrutarla con moderación. No es una fuente significativa de vitaminas o minerales, pero puede ser una manera encantadora de realzar productos horneados o satisfacer un antojo dulce. Opta por versiones caseras para controlar el contenido de azúcar y evitar aditivos.