1 serving (100 grams) contains 98 calories, 11.0 grams of protein, 4.3 grams of fat, and 3.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
235.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.3 g | 13% | |
| Grasa Saturada | 6.5 g | 32% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 40.9 mg | 13% | |
| Sodio | 875 mg | 38% | |
| Carbohidratos Totales | 8.2 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 8.2 g | ||
| proteínas | 26.4 g | 52% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 199.5 mg | 15% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 238.0 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cuajada
El requesón, también conocido como cuajada, es un producto lácteo creado coagulando la leche con una sustancia ácida como el jugo de limón o vinagre. Ha sido un alimento básico en diversas cocinas, especialmente en Asia del Sur, donde se utiliza en platos como curry, postres o se consume tal cual. El requesón es rico en proteínas, calcio y probióticos, favoreciendo la salud intestinal y fortaleciendo los huesos. También contiene vitaminas esenciales como B12 y fósforo. Sin embargo, puede ser alto en grasas saturadas dependiendo del tipo de leche utilizada, lo que puede no ser adecuado para dietas enfocadas en la salud cardíaca. Existen variantes desnatadas o bajas en grasa para opciones más saludables. La textura cremosa y versatilidad del requesón lo convierten en una adición popular y nutritiva tanto a recetas saladas como dulces en muchas culturas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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