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Pastel de leche

Pastel de leche

Dessert

Calificación del Artículo: 41/100

1 serving (100 grams) contains 350 calories, 8.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
833.3
calorías
19.0
proteínas
119.0
carbohidratos
35.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
833.3
% Valor Diario*
Grasa Total 35.7 g 45%
Grasa Saturada 19.0 g 95%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 71.4 mg 23%
Sodio 357.1 mg 15%
Carbohidratos Totales 119.0 g 43%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 95.2 g
proteínas 19.0 g 38%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 476.2 mg 36%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 357.1 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

54.5%
8.7%
36.8%
Grasa: 321 cal (36.8%)
Proteínas: 76 cal (8.7%)
Carbohidratos: 476 cal (54.5%)

About Pastel de leche

El Milk Cake es un dulce tradicional indio hecho principalmente de leche, azúcar y ghee. Proveniente de la rica herencia culinaria del Norte de la India, especialmente de estados como Uttar Pradesh y Rajasthan, este postre se prepara reduciendo la leche a una consistencia espesa y caramelizada, mezclada con azúcar, y se enfría para formar bloques suaves y con textura. El tono marrón característico y el sabor único provienen del proceso de cocción lenta. Aunque el Milk Cake es rico en calcio y nutrientes esenciales de la leche, su alto contenido de azúcar y grasa lo convierten en un dulce denso en calorías. Este postre se disfruta mejor con moderación como parte de celebraciones u ocasiones especiales, ofreciendo un delicioso sabor de la cocina india.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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