1 serving (100 grams) contains 86 calories, 3.2 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 19.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
204.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.8 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 35.7 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 45.3 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 6.4 g | 22% | |
| Azúcares | 14.9 g | ||
| proteínas | 7.7 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 4.8 mg | 0% | |
| Hierro | 1.1 mg | 6% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El milho, comúnmente conocido como maíz, es un versátil cereal originario de América Central y ampliamente celebrado en las cocinas globales. Es un ingrediente básico en platos como tortillas, polenta, harina de maíz y guiso, ofreciendo un sabor ligeramente dulce y una textura satisfactoria. El maíz es rico en carbohidratos, lo que lo convierte en una valiosa fuente de energía, y proporciona fibra dietética para apoyar una digestión saludable. Contiene nutrientes esenciales como vitaminas del grupo B, magnesio y antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que contribuyen a la salud ocular. Si bien el maíz fresco o mínimamente procesado es una adición saludable a la dieta, se recomienda tener precaución con productos altamente procesados como el jarabe de maíz o los aperitivos fritos de maíz, que pueden ser ricos en azúcares añadidos y grasas no saludables. Ya sea asado, hervido o molido en harina, el milho sigue siendo un alimento nutritivo y adaptable apreciado por su sabor y beneficios para la salud en diversas tradiciones culinarias.