1 serving (150 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
560.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.8 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 8.0 g | 40% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 112.0 mg | 37% | |
| Sodio | 960 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 32.0 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 40.0 g | 80% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 64.0 mg | 4% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 560.0 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Milanesa de Res es un plato popular con raíces en la cocina argentina, mexicana y otras de América Latina, que exhibe influencias europeas. Consiste en finas rebanadas de carne de res recubiertas con pan rallado sazonado, a menudo sumergidas en huevo antes de freírse para lograr un exterior crujiente y dorado. Por lo general se sirve con arroz, ensalada o puré de papas, siendo una comida versátil y llena de sabor. Desde el punto de vista nutricional, la Milanesa proporciona una buena fuente de proteínas de la carne de res, pero su saludabilidad depende de la preparación. Freír añade calorías y grasas saturadas, por lo que la moderación es clave. Optar por cortes magros de carne de res, hornear en lugar de freír, o acompañar con guarniciones ricas en nutrientes como verduras al vapor, puede mejorar su equilibrio dietético. Mientras que la Milanesa tradicional captura la esencia de la comida reconfortante, los ajustes en los métodos de cocción pueden convertirla en una opción más ligera adecuada para las dietas modernas conscientes de la salud. Una deliciosa fusión de textura y sabor, la Milanesa de Res ocupa un lugar especial en la tradición culinaria latinoamericana.