1 serving (15 grams) contains 5 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
78.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 157.7 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 78.9 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About salsa mignonette
La salsa mignonette, un condimento clásico francés, se sirve tradicionalmente con ostras crudas pero también puede acompañar otros mariscos. Está elaborada a partir de una mezcla de chalotes picados, pimienta negra molida y vinagre, generalmente vinagre de vino tinto, lo que le otorga un sabor agudo y picante que complementa la dulzura salada de los mariscos. Baja en calorías y grasa, su composición simple la convierte en una adición ligera a los platos de mariscos, aunque su contenido de sodio puede aumentar dependiendo de las variaciones o ajustes en la sazón. Los chalotes proporcionan pequeñas cantidades de vitaminas y antioxidantes, mientras que el vinagre puede ayudar en la digestión y ofrecer propiedades antimicrobianas. Sin embargo, dado su propósito como un mejora de sabor, la salsa mignonette generalmente se consume con moderación, lo que hace que su impacto en la salud sea mínimo en general. Sus orígenes en la cocina francesa reflejan su elegante simplicidad y enfoque en resaltar los sabores naturales en lugar de abrumarlos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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