1 serving (100 grams) contains 137 calories, 4.5 grams of protein, 2.1 grams of fat, and 25.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
326.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.0 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 23.8 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 60 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 2.9 g | 10% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 10.7 g | 21% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 119.0 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Mie Kuning, o fideos amarillos, es un elemento básico en la cocina indonesia que a menudo se presenta en platos como Mie Goreng o comidas a base de sopa. Hechos principalmente de harina de trigo, huevo y agua, estos fideos adquieren su distintivo color amarillo por la adición de cúrcuma o yema de huevo. Normalmente se saltean con verduras, salsa de soja, ajo, chiles y opciones de proteínas como pollo, camarones, tofu o tempeh. Si bien Mie Kuning es rico en carbohidratos, proporcionando energía rápida, la nutrición puede variar según el método de preparación. Las versiones salteadas pueden tener un mayor contenido de grasa y sodio debido a los aceites de cocción y condimentos, mientras que las versiones de sopa pueden ser más ligeras e hidratantes. Para mejorar los beneficios para la salud, combina Mie Kuning con muchas verduras y proteínas magras mientras moderas el aceite y las salsas agregadas. Sé consciente del tamaño de las porciones, ya que su densidad calórica puede llevar a una ingesta excesiva.