1 serving (85 grams) contains 35 calories, 3.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
97.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.4 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 41.7 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 11.1 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 5.6 g | 20% | |
| Azúcares | 5.6 g | ||
| proteínas | 8.3 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 138.9 mg | 10% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Microgreens
Los microgreens son brotes jóvenes y ricos en nutrientes cosechados solo unas semanas después de la germinación. Repletos de vitaminas, minerales y antioxidantes, contienen concentraciones más altas de nutrientes que sus contrapartes maduras. Las variedades comunes incluyen rúcula, rábano, girasol y albahaca, a menudo utilizadas como adorno o ingredientes para ensaladas en cocinas de todo el mundo. Originarios de innovaciones agrícolas, los microgreens ganaron popularidad por su textura crujiente, sabores vibrantes y atractivo estético. Son particularmente ricos en vitaminas A, C y E, junto con potasio, hierro y compuestos vegetales beneficiosos. Su tamaño pequeño los hace versátiles para realzar platos como sopas, sándwiches e incluso batidos. Aunque son saludables en general, enjuagar antes de usar es esencial para garantizar que estén libres de contaminantes o patógenos. Ricos en nutrientes e increíblemente sabrosos, los microgreens pueden ser una adición valiosa a dietas equilibradas, apoyando la digestión y la salud inmunitaria al tiempo que agregan un estallido fresco de color y sabor a las comidas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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