1 serving (50 grams) contains 35 calories, 3.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
165.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 71.0 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 236.6 mg | 18% | |
| Hierro | 7.1 mg | 39% | |
| Potasio | 946.4 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About microgreens
Los microvegetales son plantas jóvenes comestibles recolectadas poco después de germinar, típicamente entre 7–21 días de crecimiento. Rebosantes de sabor, encapsulan la esencia concentrada de varios vegetales y hierbas, incluyendo col rizada, rúcula, cilantro, rábano y albahaca. Surgidos como una tendencia culinaria en los Estados Unidos durante la década de 1980, los microvegetales rápidamente ganaron popularidad en todo el mundo, especialmente en ensaladas, sándwiches y adornos en varias cocinas. Estos diminutos vegetales ofrecen un impresionante perfil nutricional, a menudo conteniendo niveles más altos de vitaminas C, E, K y beta-caroteno, junto con antioxidantes clave y fibra en comparación con sus contrapartes maduras. Apoyan la salud inmunológica, la salud ocular, y pueden ayudar a reducir la inflamación. Aunque bajos en calorías y virtualmente libres de componentes no saludables, los microvegetales deben ser lavados minuciosamente para eliminar posibles bacterias debido a su proceso de crecimiento. Su sabor vibrante y atractivo visual hacen que los microvegetales sean una adición versátil y saludable a las dietas cotidianas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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