1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
59.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 14 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 8.4 g | ||
| proteínas | 2.3 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 21.4 mg | 1% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 545.2 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Berenjena Miang
La Berenjena Miang, una verdura versátil originaria del sudeste asiático, es conocida por su piel púrpura brillante y su interior tierno. Ampliamente utilizada en las cocinas tailandesa y laosiana, esta variedad es celebrada por su sabor ligeramente dulce y terroso y su capacidad para absorber condimentos. Rica en fibra, vitaminas A, C y K, y minerales esenciales como potasio, la Berenjena Miang apoya la digestión, fortalece la inmunidad y promueve la salud cardíaca. Sus antioxidantes, incluido el nasunin, protegen las membranas celulares y combaten el estrés oxidativo. Con pocas calorías y un contenido de grasa insignificante, es una excelente adición a dietas saludables. A menudo se combina con hierbas y especias, la Berenjena Miang se suele asar a la parrilla, asar al horno o incorporar en salteados. Sin embargo, al cocinarla con exceso de aceite o salsas ricas, su conteo de calorías puede aumentar significativamente. La moderación y los métodos de preparación son clave para maximizar sus beneficios nutricionales al disfrutar de su sabor único en un plato equilibrado.
