1 serving (140 grams) contains 250 calories, 7.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
423.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.9 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 5.1 g | 25% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 25.4 mg | 8% | |
| Sodio | 762.7 mg | 33% | |
| Carbohidratos Totales | 59.3 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 5.1 g | 18% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 84.7 mg | 6% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 339.0 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About tamales mexicanos
Los tamales son un platillo tradicional mexicano hecho de masa (harina de maíz) rellena de ingredientes salados o dulces, como carnes sazonadas, quesos, verduras o frutas, y envuelta en hojas de maíz o plátano antes de ser cocida al vapor. Originarios de la cocina mesoamericana, los tamales han sido un alimento básico durante siglos debido a su portabilidad y ricos sabores. Nutricionalmente, los tamales proporcionan una fuente de carbohidratos complejos de la masa y proteínas de rellenos como pollo o frijoles. También suelen ser ricos en vitaminas y minerales, especialmente si se incluyen verduras o carne magra. Sin embargo, las recetas tradicionales pueden ser altas en grasa y sodio, especialmente cuando se hacen con manteca o rellenos altamente salados. Optar por aceites vegetales, reducir el sodio e incluir rellenos ricos en nutrientes puede crear una versión más saludable de este reconfortante y versátil platillo. Los tamales siguen siendo un amado símbolo del patrimonio culinario mexicano, a menudo disfrutados durante celebraciones o reuniones familiares.
