Ensalada de elote callejero mexicano

Ensalada de elote callejero mexicano

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Calificación del Artículo: 71/100

1 serving (200 grams) contains 250 calories, 6.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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294.1
calorías
7.1
proteínas
35.3
carbohidratos
17.6
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
294.1
% Valor Diario*
Grasa Total 17.6 g 22%
Grasa Saturada 4.7 g 23%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 11.8 mg 3%
Sodio 470.6 mg 20%
Carbohidratos Totales 35.3 g 12%
Fibra Dietética 4.7 g 16%
Azúcares 5.9 g
proteínas 7.1 g 14%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 58.8 mg 4%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 352.9 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

43.0%
8.7%
48.3%
Grasa: 158 cal (48.3%)
Proteínas: 28 cal (8.7%)
Carbohidratos: 141 cal (43.0%)

About Ensalada de elote callejero mexicano

La ensalada mexicana de elote es un plato vibrante y sabroso inspirado en el clásico "elote" vendido por vendedores ambulantes en México. Presenta granos de maíz asados o a la parrilla, recubiertos con una mezcla cremosa de mayonesa, crema agria y jugo de lima, luego sazonados con polvo de chile y adornados con cilantro fresco, queso Cotija desmenuzado y un toque de pimentón ahumado. Esta ensalada captura la esencia audaz y sabrosa de la cocina mexicana, al mismo tiempo que ofrece la conveniencia de un formato para compartir. El maíz proporciona una buena fuente de fibra y de vitaminas esenciales, mientras que el jugo de lima añade un impulso de vitamina C. Sin embargo, la base cremosa y el queso aportan grasas saturadas, por lo que es mejor disfrutarla con moderación como parte de una dieta equilibrada. Personalízala con verduras adicionales o intercambia ingredientes más ligeros para hacerla aún más saludable sin perder su sabor zesty e indulgente característico. Perfecta para reuniones, barbacoas o como guarnición con estilo.