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Elote callejero mexicano

Elote callejero mexicano

Appetizer

Calificación del Artículo: 70/100

1 serving (150 grams) contains 220 calories, 6.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 29.0 grams of carbohydrates.

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349.2
calorías
9.5
proteínas
46.0
carbohidratos
15.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
349.2
% Valor Diario*
Grasa Total 15.9 g 20%
Grasa Saturada 6.3 g 31%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 23.8 mg 7%
Sodio 555.6 mg 24%
Carbohidratos Totales 46.0 g 16%
Fibra Dietética 4.8 g 17%
Azúcares 11.1 g
proteínas 9.5 g 19%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 79.4 mg 6%
Hierro 1.3 mg 7%
Potasio 428.6 mg 9%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

50.4%
10.4%
39.2%
Grasa: 143 cal (39.2%)
Proteínas: 38 cal (10.4%)
Carbohidratos: 184 cal (50.4%)

About Elote callejero mexicano

Elote, o Maíz Callejero Mexicano, es un aperitivo o guarnición popular que proviene de la cocina mexicana. Esta vibrante delicia se hace tradicionalmente asando mazorcas enteras de maíz dulce hasta que estén ligeramente chamuscadas, luego se les reviste con mayonesa o crema agria cremosa, queso cotija desmenuzado y una pizca de chile en polvo o pimentón para darle un toque de sabor. El jugo de limón y el cilantro fresco a menudo añaden un toque zesty y aromático. Mientras que el maíz en sí es una buena fuente de fibra, carbohidratos y vitaminas esenciales como B6 y folato, los ingredientes añadidos contribuyen grasa saturada y sodio, por lo que la moderación es clave. Elote es celebrado por su audaz combinación de texturas y sabores que muestran las tradiciones culinarias de México, pero ajustar los ingredientes, como usar un sustituto de bajo contenido graso o menos queso, puede convertirlo en un indulgencia más saludable. Este aperitivo callejero favorito es perfecto para barbacoas o reuniones informales, combinando sabores divertidos con una rica herencia cultural.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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