1 serving (50 grams) contains 80 calories, 1.0 grams of protein, 7.3 grams of fat, and 4.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
381.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35 g | 44% | |
| Grasa Saturada | 5 g | 25% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 571.4 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 20.2 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 16.0 g | 57% | |
| Azúcares | 2.1 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 28.6 mg | 2% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 1154.8 mg | 24% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El guacamole es un plato tradicional mexicano hecho principalmente de aguacates maduros, jugo de lima y sal, a menudo mejorado con ingredientes como cilantro, cebolla, jalapeño y tomate. Su textura cremosa y sabores vibrantes lo convierten en un dip, untador o aderezo popular en la cocina mexicana. Rico en grasas monoinsaturadas saludables para el corazón de los aguacates, el guacamole también proporciona nutrientes esenciales como las vitaminas E, K y C, así como potasio y fibra. El jugo fresco de lima añade un impulso de vitamina C, mientras que el cilantro y el jalapeño introducen antioxidantes y fitonutrientes. Aunque el guacamole generalmente se considera una opción saludable, el control de las porciones es clave, ya que los aguacates son densos en calorías. Algunas recetas o versiones compradas en tiendas pueden contener grasas o sodio añadidos, lo que podría disminuir sus beneficios para la salud. Para obtener un perfil nutricional óptimo, opta por guacamole casero y acompáñalo con guarniciones ricas en nutrientes como verduras o galletas integrales en lugar de papas fritas.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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