1 serving (50 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
710.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 37.9 g | 48% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 947.9 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 71.1 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 23.7 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.8 mg | 7% | |
| Hierro | 4.7 mg | 26% | |
| Potasio | 473.9 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Methu Vadai, también conocido como Medu Vada, es un clásico buñuelo del sur de la India hecho con pasta de urad dal (lentejas negras) sazonada con hojas de curry, pimienta negra, jengibre y chiles verdes. Fritas a un dorado perfecto, estas delicias en forma de rosquilla son crujientes por fuera y suaves por dentro. Tradicionalmente servidas como tentempié o desayuno, suelen acompañarse con chutneys y sambar. El urad dal, ingrediente principal, es rico en proteínas y fibra dietética, favoreciendo la digestión y la saciedad. Sin embargo, debido a que el Methu Vadai se fríe en abundante aceite, puede tener un alto contenido calórico y de grasas, por lo que puede requerir moderación para aquellos que vigilan su consumo de grasas. Una versión horneada o hecha al aire puede ser una opción más saludable. Su combinación de especias ofrece beneficios antiinflamatorios, mejorando el sabor y valor nutricional. El Methu Vadai equilibra de manera hermosa la indulgencia con el nutrimento, convirtiéndolo en una opción querida en la cocina india.