1 serving (150 grams) contains 120 calories, 4.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.7 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 6.3 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 158.7 mg | 12% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 396.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Methi Sabzi es un plato sabroso y nutritivo originario de la cocina india, particularmente popular en los hogares del norte de la India. Se elabora con hojas frescas de fenogreco (methi), que se saltean junto con especias, cebolla, ajo y opcionalmente tomates para dar mayor profundidad. Las variantes pueden incluir papas ralladas u otras verduras para darle textura. Las hojas de fenogreco son ricas en vitaminas A, C y K, así como en hierro y fibra, que contribuyen a una mejor digestión, a reducir el colesterol y a mejorar el control del azúcar en la sangre. El plato a menudo se cocina con cantidades modestas de aceite y se puede personalizar según las preferencias alimentarias, como reducir la sal o el aceite al mínimo para obtener una versión más saludable. Aunque es muy nutritivo, su contenido de sodio o aceite podría ser excesivo si no se prepara con cuidado. Methi Sabzi combina bien con chapati o arroz, ofreciendo una adición nutritiva a una comida equilibrada.