1 serving (100 grams) contains 85 calories, 18.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
202.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Hake
La merluza, comúnmente conocida como abadejo, es un pescado suave de carne blanca popular en las cocinas europeas y mediterráneas, especialmente en España y Portugal. Su delicado sabor y textura tierna lo convierten en un ingrediente versátil para la parrilla, horneado o frito. Rico en proteínas y bajo en grasas, la merluza es una excelente fuente de nutrientes esenciales, incluidos ácidos grasos omega-3, vitaminas B6 y B12, y selenio, todos los cuales apoyan la salud del corazón, la función cerebral y la defensa inmunológica. Su alto contenido de yodo es beneficioso para la regulación de la tiroides. Sin embargo, los métodos de preparación pueden influir en su perfil de salud; freírlo o combinarlo con salsas pesadas puede añadir calorías y grasas innecesarias. Como opción nutritiva, la merluza se puede cocinar al vapor o al horno con hierbas y verduras. Con su equilibrio de sabor y nutrición, el abadejo sigue siendo una elección querida para los entusiastas de los mariscos conscientes de la salud.
