1 serving (100 grams) contains 89 calories, 19.8 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
211.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.9 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.7 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.1 g | 94% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Merluza austral
La Merluza Austral, también conocida como Merluza del Sur, es un pescado blanco premium nativo de las frías aguas de los océanos Pacífico y Atlántico del sur, especialmente alrededor de Chile y Argentina. Valorada por su sabor delicado y textura escamosa, es un ingrediente popular en las cocinas mediterránea y latinoamericana, a menudo preparada al horno, a la parrilla o en guisos. Rica en proteínas de alta calidad, la Merluza Austral es también una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y del cerebro. Además, proporciona vitaminas y minerales esenciales como la vitamina D, el selenio y el potasio, convirtiéndola en una elección nutritiva para comidas balanceadas. Baja en grasas saturadas y calorías, se adapta bien a una variedad de planes de alimentación. Sin embargo, su preparación puede afectar sus beneficios para la salud; freír o añadir salsas ricas puede aumentar el contenido calórico y de grasas. Opta por métodos de cocción simples para preservar su naturaleza ligera y saludable.
