Tarta de merengue

Tarta de merengue

Dessert

Calificación del Artículo: 52/100

1 serving (150 grams) contains 350 calories, 5.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.

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552.1
calorías
7.9
proteínas
78.9
carbohidratos
23.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
552.1
% Valor Diario*
Grasa Total 23.7 g 30%
Grasa Saturada 12.6 g 63%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 78.9 mg 26%
Sodio 236.6 mg 10%
Carbohidratos Totales 78.9 g 28%
Fibra Dietética 1.6 g 5%
Azúcares 55.2 g
proteínas 7.9 g 15%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 31.5 mg 2%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 126.2 mg 2%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

56.3%
5.6%
38.1%
Grasa: 213 cal (38.1%)
Proteínas: 31 cal (5.6%)
Carbohidratos: 315 cal (56.3%)

About Tarta de merengue

La Tarta de Merengue es un delicioso postre conocido por su crujiente y aireada cobertura de merengue, su suave relleno y su mantecosa corteza. Normalmente asociada con la cocina francesa, esta delicia presenta una base hecha de harina, mantequilla y azúcar, cubierta con un cremoso lemon curd agrio u otro relleno en base a frutas, y coronada con claras de huevo perfectamente batidas y azúcar, horneadas hasta obtener un tono dorado claro. Aunque es admirada por sus sabores brillantes y su elegante presentación, la tarta tiene un alto contenido de azúcar y grasas, especialmente provenientes de los componentes de merengue y masa. Sin embargo, proporciona algo de vitamina C cuando se elabora con rellenos cítricos. Mejor disfrutado con moderación, la Tarta de Merengue exhibe la destreza de la repostería clásica mientras ofrece un contraste equilibrado de texturas, desde la crujiente corteza hasta la esponjosa cobertura.