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Pastel de merengue

Pastel de merengue

Dessert

Calificación del Artículo: 53/100

1 serving (100 grams) contains 258 calories, 3.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 57.0 grams of carbohydrates.

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614.3
calorías
8.3
proteínas
135.7
carbohidratos
0.5
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
614.3
% Valor Diario*
Grasa Total 0.5 g 0%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 71.4 mg 3%
Carbohidratos Totales 135.7 g 49%
Fibra Dietética 0.2 g 0%
Azúcares 131.0 g
proteínas 8.3 g 16%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 11.9 mg 0%
Hierro 0.2 mg 1%
Potasio 119.0 mg 2%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

93.5%
5.7%
0.8%
Grasa: 4 cal (0.8%)
Proteínas: 33 cal (5.7%)
Carbohidratos: 542 cal (93.5%)

About Pastel de merengue

El pastel de merengue es un postre delicado originario de la cocina europea, particularmente popular en las tradiciones francesas y suizas. Presenta capas de merengue crujiente y aireado hecho a partir de claras de huevo batidas y azúcar, a menudo acompañado de crema batida, frutas como bayas o cítricos y ocasionalmente frutos secos. La textura ligera y que se deshace en la boca del pastel lo convierte en uno de los favoritos para celebraciones y antojos de lo dulce. Aunque el pastel de merengue tiene bajos niveles de grasas debido a su base de claras de huevo, es alto en azúcares, lo que puede contribuir a la densidad calórica. Las frutas utilizadas en las capas pueden aportar vitaminas, antioxidantes y fibra, ofreciendo un ligero impulso nutricional para equilibrar la indulgencia. Sin embargo, sus ingredientes principales y coberturas a menudo tienden hacia un alto contenido de azúcar y calorías, por lo que es mejor disfrutarlo con moderación.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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