1 serving (100 grams) contains 260 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
619.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Merguez
La Merguez es una sabrosa salchicha especiada que proviene de la cocina del norte de África, particularmente popular en Marruecos, Argelia y Túnez. Hecha de cordero molido, carne de res o una combinación de ambas, está sazonada con una mezcla audaz de especias, incluyendo comino, cilantro, pimentón y harissa, que le dan su distintivo color rojo y sabor picante. Típicamente envuelta en intestino de oveja, la Merguez es un alimento básico en platos mediterráneos y franceses y puede ser salteada, asada a la parrilla o incorporada en guisos y tayines. Aunque es una buena fuente de proteínas, la Merguez puede tener un alto contenido de grasas saturadas y sodio, dependiendo de la preparación y niveles de sazón. Para una opción más saludable, se pueden utilizar carnes más magras y mezclas con menos sodio. Rica en sabor, la Merguez también contiene antioxidantes beneficiosos de sus especias, como el pimentón y el cilantro. Sin embargo, la moderación es clave para disfrutar este indulgente manjar en una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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