1 serving (50 grams) contains 130 calories, 8.0 grams of protein, 11.0 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
615.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 52.0 g | 66% | |
| Grasa Saturada | 18.9 g | 94% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.0 mg | 47% | |
| Sodio | 1892.7 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 2.4 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 37.9 g | 75% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 591.5 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Mergues
Merguez es una salchicha picante y sabrosa que proviene de la cocina del norte de África, en particular de Marruecos, Argelia y Túnez. Elaborada tradicionalmente con cordero o carne de vacuno molida, se sazona con una mezcla robusta de especias, que incluyen comino, cilantro y pimentón, que le dan su característico color rojo. A menudo se añade harissa, una pasta de chiles, para darle un toque extra picante. Rica en proteínas, la Merguez proporciona aminoácidos esenciales y hierro, beneficiosos para la reparación muscular y el transporte de oxígeno. Sin embargo, su contenido calórico y de grasa puede ser significativo debido a la carne y al aceite utilizados en su preparación. Como opción más saludable, se puede asar a la parrilla para reducir el exceso de grasa. La Merguez combina bien con cuscús, verduras asadas o como un complemento audaz en guisos, mejorando tanto el sabor como la variedad nutricional. Disfruta de esta deliciosa tradición con moderación como parte de una dieta equilibrada.
