1 serving (50 grams) contains 70 calories, 10.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.3 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 5714.3 mg | 248% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Mentaiko
El mentaiko es una deliciosa exquisitez japonesa hecha a base de huevas de bacalao marinadas. Originalmente introducido desde Corea, donde existe un plato similar llamado myeongnan-jeot, el mentaiko se ha convertido en un ingrediente querido en la cocina japonesa. Las huevas suelen ser curadas con sal y sazonadas con especias, lo que le brinda un distintivo sabor rico y ligeramente picante. Rico en proteínas, el mentaiko ofrece aminoácidos esenciales, lo que lo convierte en una adición nutritiva a las comidas. También contiene ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y del cerebro. Sin embargo, su alto contenido de sodio debido al proceso de curación puede ser motivo de preocupación para aquellos que controlan su ingesta de sal. El mentaiko se disfruta frecuentemente como un topping para arroz y pasta, o se usa para dar sabor a platos como el sushi. Su versátil perfil cargado de umami lo convierte en una elección popular para elevar recetas simples, combinando beneficios para la salud con un sabor indulgente de manera moderada.
