1 serving (100 grams) contains 200 calories, 6.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 14.3 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Mendoan
El mendoan es un plato indonesio originario de la región de Banyumas en Java Central. Es una variación de tempeh, un pastel tradicional de soja fermentada, que se corta finamente, se recubre con una masa de harina sazonada y se fríe hasta que esté ligeramente crujiente pero aún suave. Rico en proteínas de origen vegetal y probióticos del proceso de fermentación, el tempeh proporciona numerosos beneficios para la salud, incluyendo una mejor salud intestinal y nutrientes esenciales como el calcio y el magnesio. Sin embargo, el proceso de freír puede aumentar su contenido calórico y graso, por lo que la moderación es clave si se consume como parte de una dieta equilibrada. El mendoan se disfruta a menudo como un bocadillo o acompañamiento, acompañado de chile fresco o una salsa a base de soja. Su combinación única de texturas y sabor sabroso reflejan la rica herencia culinaria de Indonesia, lo que lo convierte en un placer reconfortante y nutritivo cuando se prepara cuidadosamente.
