1 serving (150 grams) contains 300 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
473.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.8 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.3 mg | 15% | |
| Sodio | 788.6 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 63.1 g | 22% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 23.7 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 157.7 mg | 12% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Memela de cochinita
La Memela de Cochinita es un platillo tradicional mexicano originario de Oaxaca, celebrado por su sencillez llena de sabor. Esta abundante botana presenta una base de masa de maíz gruesa y hecha a mano, ligeramente tostada en un comal, y cubierta con una capa de frijoles negros refritos, suculenta cochinita pibil (cerdo cocido lentamente y marinado con achiote y cítricos), cebolla morada encurtida, y un toque de queso fresco o crema. La masa de maíz proporciona fibra dietética y nutrientes esenciales como magnesio, mientras que el cerdo ofrece una fuente rica de proteínas. Sin embargo, su preparación a menudo implica un sazonado generoso y un contenido moderado de grasa, que debe considerarse en dietas equilibradas. Las cebollas encurtidas añaden un contraste picante y rico en probióticos que favorece la digestión. Las Memelas de Cochinita incorporan los audaces sabores regionales de la cocina mexicana, haciéndolas un manjar satisfactorio, aunque indulgente, cuando se disfrutan con moderación.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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