1 serving (70 grams) contains 113 calories, 3.0 grams of protein, 9.2 grams of fat, and 6.7 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
388.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.7 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 4.6 g | 22% | |
| Grasa Poliinsaturada | 12.0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 525.6 mg | 22% | |
| Carbohidratos Totales | 22.9 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 9.8 g | 35% | |
| Azúcares | 6.7 g | ||
| proteínas | 10.2 g | 20% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 232.8 mg | 17% | |
| Hierro | 5.0 mg | 27% | |
| Potasio | 636.0 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Melitzanosalata
Melitzanosalata es una salsa tradicional griega hecha principalmente de berenjena asada, aceite de oliva, ajo, jugo de limón y perejil. Conocida por su sabor ahumado y rico, este plato es un básico en la cocina mediterránea, a menudo disfrutado junto con pan de pita o verduras frescas. La berenjena, el ingrediente principal, está repleta de fibra, vitaminas y antioxidantes, convirtiendo a este plato en una opción nutritiva. El aceite de oliva añade grasas saludables para el corazón, mientras que el ajo proporciona propiedades estimulantes del sistema inmunológico. El jugo de limón aporta vitamina C y un toque refrescante. Melitzanosalata es naturalmente vegana y sin conservantes, convirtiéndola en una excelente elección para una alimentación saludable. Sin embargo, debido a su contenido de aceite de oliva, puede ser calórica, por lo que se recomienda controlar las porciones para aquellas personas que siguen una ingesta calórica monitoreada. En general, esta salsa es tanto sabrosa como consciente de la salud, celebrando la simplicidad y los beneficios nutricionales de los ingredientes mediterráneos.
