1 serving (20 grams) contains 58 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 14.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
698.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 89.2 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 178.3 g | 64% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 178.3 g | ||
| proteínas | 0.2 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 494.0 mg | 38% | |
| Hierro | 11.3 mg | 62% | |
| Potasio | 3527.7 mg | 75% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Melaza
La melaza, comúnmente conocida como melado, es un jarabe espeso y oscuro derivado del proceso de producción de azúcar, cuando la caña de azúcar o la remolacha azucarera se hierven para extraer azúcar cristalizada. Este endulzante se usa ampliamente en la repostería, bebidas y cocinas tradicionales de todo el mundo, incluyendo recetas del sur de América, el Caribe y Oriente Medio. Rica en minerales como hierro, calcio, magnesio y potasio, la melaza ofrece beneficios nutricionales, especialmente en su variedad sin azufre, la blackstrap. Puede servir como fuente vegetal de hierro, lo que la hace especialmente apreciada en dietas vegetarianas y veganas. A pesar de sus propiedades saludables, la melaza sigue siendo alta en azúcares naturales, por lo que su consumo debe ser moderado para evitar picos en los niveles de glucosa en sangre. Además, algunas formas pueden contener sulfitos, que pueden desencadenar sensibilidades en ciertas personas. La melaza proporciona un sabor único y robusto y a menudo se elogia por su equilibrio de dulzura y profundidad en recetas tanto dulces como saladas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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