1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 1.8 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 411.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Melanzane uccelletto
Melanzane all'Uccelletto es un plato clásico italiano que celebra los sabores ricos y terrosos de la berenjena. Originario de la Toscana, esta receta presenta cubos tiernos de berenjena cocidos a fuego lento en una fragante salsa de tomate, infusionada con ajo, aceite de oliva y hierbas frescas como salvia o perejil. Aunque el nombre "uccelletto" se traduce como "pajarito", el plato es vegetariano, con su nombre inspirado en las hierbas aromáticas tradicionalmente utilizadas en recetas de aves. Las berenjenas son ricas en nutrientes, altas en fibra y proporcionan antioxidantes como la nasunina, que apoya la salud del cerebro y de las células. El aceite de oliva añade grasas saludables para el corazón, mientras que la base de tomate es rica en licopeno, un potente antioxidante. Sin embargo, el plato puede ser denso en calorías debido al uso generoso de aceite de oliva, por lo que el control de las porciones es importante para aquellos que controlan la ingesta calórica. Melanzane all'Uccelletto es una opción sabrosa y saludable perfecta como acompañamiento o plato principal ligero.
