1 serving (30 grams) contains 109 calories, 3.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 22.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
455 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 95.4 g | 34% | |
| Fibra Dietética | 3.4 g | 12% | |
| Azúcares | 0.4 g | ||
| proteínas | 12.9 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 18.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.5 mg | 8% | |
| Potasio | 133.8 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La harina, la palabra en alemán para flour, es un ingrediente fundamental derivado de moler granos, semillas o raíces, siendo el trigo la fuente más común. Sirve como piedra angular en la cocina alemana, destacando en panes, pasteles y platos tradicionales como albóndigas y fideos. Nutricionalmente, la harina de trigo estándar contiene carbohidratos, proteínas y pequeñas cantidades de vitaminas y minerales como hierro y vitaminas B. Sin embargo, típicamente tiene bajo contenido de fibra a menos que sea de granos enteros. La harina integral ofrece beneficios adicionales para la salud, incluyendo una mejor digestión y energía sostenida, mientras que las harinas refinadas pueden contribuir a picos en el azúcar en sangre y un contenido nutricional global más bajo. La harina también puede ser hecha de granos alternativos como centeno, espelta, opciones libres de gluten como almendra o arroz, ofreciendo más variedad para necesidades dietéticas. Esencial para la gastronomía global, la versatilidad del Mehl lo convierte tanto en un alimento básico como en un tema para una consumo consciente.