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Meerrettich

Meerrettich

Vegetable

Calificación del Artículo: 85/100

1 serving (15 grams) contains 7 calories, 0.2 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.7 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
113.6
calorías
2.8
proteínas
26.7
carbohidratos
0.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
113.6
% Valor Diario*
Grasa Total 0.2 g 0%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 47.3 mg 2%
Carbohidratos Totales 26.7 g 9%
Fibra Dietética 7.8 g 27%
Azúcares 18.7 g
proteínas 2.8 g 5%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 132.5 mg 10%
Hierro 0.9 mg 5%
Potasio 582.0 mg 12%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

89.1%
9.3%
1.5%
Grasa: 1 cal (1.5%)
Proteínas: 11 cal (9.3%)
Carbohidratos: 106 cal (89.1%)

About Meerrettich

El rábano picante, conocido como "horseradish" en inglés, es una raíz picante originaria del Este de Europa, ampliamente utilizado por su sabor fuerte y picante. Rico en nutrientes como vitamina C, potasio y fibra dietética, a menudo se incorpora en salsas, spreads y condimentos en la cocina alemana, austriaca y del Este de Europa. El rábano picante es bajo en calorías y contiene potentes antioxidantes y compuestos naturales, como los glucosinolatos, que pueden tener propiedades antiinflamatorias y estimulantes del sistema inmunitario. Su sabor intenso proviene de los isotiocianatos, que se liberan cuando se ralla o se machaca la raíz. Aunque ofrece numerosos beneficios para la salud, su potencia puede causar molestias sinusales si se consume en exceso, y las personas con estómagos sensibles deben moderar su consumo. Ya sea utilizado como un acento vigoroso para carnes asadas o un toque picante en salsas, el rábano picante proporciona tanto sabor como un impulso nutricional a cualquier plato.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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