1 serving (150 grams) contains 250 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.8 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 12.6 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Medu Vada es un popular aperitivo del sur de la India conocido por su exterior crujiente y su forma esponjosa similar a un donut. Hecho principalmente de lentejas negras (urad dal), la masa está sazonada con especias como comino, pimienta negra, hojas de curry y chiles verdes, luego se fríe hasta obtener un dorado perfecto. Este plato suele servirse con chutney de coco y sambar, un guiso de verduras a base de lentejas. Rico en proteínas y fibra dietética de las lentejas, el Medu Vada puede proporcionar un impulso rápido de energía. Sin embargo, su naturaleza frita añade una cantidad significativa de grasa y calorías, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan su consumo. Lleno de especias, ofrece antioxidantes y beneficios antiinflamatorios, y el proceso de fermentación rico en probióticos de la masa además ayuda a la digestión. Si bien es innegablemente delicioso, es mejor disfrutarlo ocasionalmente dentro de una dieta equilibrada. Una versión horneada o aireada puede proporcionar una alternativa más saludable.