Medu vada

Medu vada

Appetizer

Calificación del Artículo: 77/100

1 serving (100 grams) contains 250 calories, 6.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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625
calorías
15
proteínas
75
carbohidratos
25
grasa

Información Nutricional

1 taza (250g)
Calorías
625
% Valor Diario*
Grasa Total 25 g 32%
Grasa Saturada 3.8 g 19%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 750 mg 32%
Carbohidratos Totales 75 g 27%
Fibra Dietética 10 g 35%
Azúcares 5 g
proteínas 15 g 30%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 50 mg 3%
Hierro 3.8 mg 21%
Potasio 375 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

51.3%
10.3%
38.5%
Grasa: 225 cal (38.5%)
Proteínas: 60 cal (10.3%)
Carbohidratos: 300 cal (51.3%)

About Medu vada

Medu Vada es un popular aperitivo salado del sur de la India hecho con dal de urad (lentejas negras), sazonado con especias como jengibre, hojas de curry y chiles verdes. La masa de lentejas se moldea en pequeños anillos similares a rosquillas y se fríe para crear una capa exterior crujiente con un interior suave y esponjoso. Conocido por su rico sabor y textura satisfactoria, el Medu Vada a menudo se sirve con chutneys y sambar. Como plato rico en proteínas debido al dal de urad, puede proporcionar energía y apoyar la salud muscular. Sin embargo, al ser frito, aumenta su contenido calórico y graso, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan su dieta. El Medu Vada es naturalmente libre de gluten y ofrece una pequeña dosis de fibra dietética y nutrientes esenciales, convirtiéndolo en una opción de aperitivo o desayuno sabrosa dentro de la cocina del sur de la India.