1 serving (150 grams) contains 24 calories, 1.3 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 4.3 grams of carbohydrates.
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Calorías |
37.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 3.2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 6.8 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 2.1 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.9 mg | 2% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 304.4 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Un pepino mediano a la mitad es una hortaliza refrescante e hidratante, comúnmente usada en varias cocinas alrededor del mundo, en particular en platos del Mediterráneo, Medio Oriente y Asia. Originarios del Sur de Asia, los pepinos son celebrados por su textura crujiente y sabor suave. Esta mitad porción típicamente pesa alrededor de 100 gramos, conteniendo aproximadamente 15 calorías, convirtiéndolo en un snack o guarnición baja en calorías. Rico en agua —alrededor del 95%— ayuda en la hidratación y es una buena fuente de vitamina K, la cual apoya la salud ósea y la adecuada coagulación sanguínea. Los pepinos también proveen pequeñas cantidades de antioxidantes, como beta-caroteno, que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo. Son naturalmente bajos en grasa, sodio y colesterol, pero la piel contiene una dosis adicional de fibra, mejorando la digestión. Aunque los pepinos son generalmente saludables, condimentarlos con exceso de sal o acompañarlos con salsas densas puede reducir sus beneficios nutricionales.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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