1 serving (33 grams) contains 17 calories, 3.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
121.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 392.9 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 1.4 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 25.7 g | 51% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 14.3 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 385.7 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las claras de huevo medianas son un componente versátil y nutritivo que se encuentra dentro de un huevo, separadas de la yema. Se reconocen por ser una opción alta en proteínas y baja en calorías adecuada para varios platos y dietas, incluidas las enfocadas en la aptitud física y las comidas bajas en grasas. Provenientes naturalmente de los huevos, son un elemento básico en las tradiciones culinarias globales, comúnmente utilizadas en repostería, cocina y para crear postres ligeros y esponjosos como merengues y suflés. Las claras de huevo son ricas en proteínas, conteniendo casi 4 gramos por ración, y son prácticamente libres de grasa y sin colesterol, lo que las hace ideales para dietas que favorecen la salud del corazón. También proporcionan nutrientes esenciales como riboflavina y selenio. Sin embargo, carecen de las vitaminas y minerales que se encuentran en la yema, como la vitamina D y el hierro, lo que las hace menos densas en nutrientes en general. Su capacidad para aportar estructura y textura a las recetas las convierte en un ingrediente valioso tanto en aplicaciones saladas como dulces.