1 serving (150 grams) contains 168 calories, 4.5 grams of protein, 3.7 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
268.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 320.0 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 48 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 0.8 g | ||
| proteínas | 7.2 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16.0 mg | 1% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 160.0 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La dosa mediana es un popular plato del sur de la India elaborado a partir de una fina y fermentada mezcla de arroz y urad dal (lentejas de gram negro). Doradas y crujientes por fuera pero tiernas por dentro, las dosas son conocidas por su satisfactoria textura y sutil sabor agridulce. La fermentación mejora la digestibilidad y aporta una dosis de probióticos, favoreciendo la salud intestinal. Las dosas de tamaño mediano encuentran un equilibrio entre el control de las porciones y la saciedad, por lo que son ideales para una comida principal o para acompañar con guarniciones nutritivas como chutney de coco o sambar (guiso de verduras a base de lentejas). Aunque bajas en grasas saturadas, las dosas son principalmente ricas en carbohidratos, ofreciendo energía pero necesitando moderación para aquellos que controlan el azúcar en sangre. El uso de un mínimo de aceite asegura un plato más ligero, aunque los métodos de fritura pueden variar. Una elección deliciosa y versátil arraigada en la herencia india, la Dosa Mediana es un deleite saludable, ya sea disfrutada sola o rellena con sabrosa y condimentada papa.