1 serving (100 grams) contains 200 calories, 25.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 178.6 mg | 59% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.5 g | 119% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Medallones
Los medallones son cortes pequeños y redondos de carne, típicamente de res, cerdo o pollo, apreciados por su textura tierna y su breve tiempo de cocción. Originarios de la cocina europea, se utilizan a menudo en platos como medallones de res con salsas a base de vino, un distintivo de las cocinas francesa e italiana. Los medallones magros, como los de pechuga de pollo o lomo de cerdo, son una opción rica en proteínas, baja en grasa y rica en nutrientes esenciales como hierro y vitaminas B. Sin embargo, métodos de preparación como freírlos o acompañarlos con salsas pesadas pueden aumentar las calorías y la grasa saturada. Optar por medallones a la parrilla o al horno junto con verduras frescas mantiene el plato con beneficios para la salud del corazón y equilibrado en nutrientes. Con su perfil de sabor versátil, los medallones se pueden sazonar de manera simple o realzarse con especias intensas, convirtiéndolos en un elemento básico de la cocina saludable y global.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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