Albóndigas con salsa y ricotta

Albóndigas con salsa y ricotta

Dinner

Calificación del Artículo: 62/100

1 serving (200 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
411.8
calorías
23.5
proteínas
17.6
carbohidratos
29.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
411.8
% Valor Diario*
Grasa Total 29.4 g 37%
Grasa Saturada 11.8 g 59%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 82.4 mg 27%
Sodio 941.2 mg 40%
Carbohidratos Totales 17.6 g 6%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 5.9 g
proteínas 23.5 g 47%
Vitamina D 58.8 mcg 294%
Calcio 176.5 mg 13%
Hierro 2.9 mg 16%
Potasio 470.6 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

16.4%
21.9%
61.7%
Grasa: 264 cal (61.7%)
Proteínas: 94 cal (21.9%)
Carbohidratos: 70 cal (16.4%)

About Albóndigas con salsa y ricotta

Albóndigas con salsa y ricotta es un plato contundente arraigado en la cocina italoamericana, que ofrece una mezcla satisfactoria de sabores salados y texturas cremosas. Las albóndigas suelen estar hechas con carne de res o cerdo molida, sazonadas con hierbas como perejil y orégano, pan rallado, huevo y queso Parmesano para darles riqueza. Se cuecen a fuego lento en una salsa robusta a base de tomate, a menudo infusionada con ajo, cebolla y aceite de oliva, creando un reconfortante equilibrio de notas ácidas y saladas. Se agrega una cucharada de queso ricotta fresco como toque final cremoso. Nutricionalmente, este plato proporciona proteínas de la carne y la ricotta, junto con licopeno de la salsa de tomate, un potente antioxidante. Sin embargo, dependiendo de la preparación, puede ser alto en grasas saturadas y sodio, por lo que se requieren tamaños de porción conscientes y selecciones de ingredientes para una comida equilibrada. Combinarlo con un acompañamiento de verduras al vapor o pasta integral puede mejorar su perfil nutricional.