1 serving (200 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 29.4 g | 37% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 82.4 mg | 27% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 23.5 mcg | 117% | |
| Calcio | 117.6 mg | 9% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Albóndigas en salsa de vodka
Albóndigas en salsa de vodka es un plato contundente inspirado en la cocina ítaloamericana, que combina albóndigas tiernas y sabrosas de carne molida con una salsa cremosa y agridulce a base de tomate infusionada con vodka. Las albóndigas suelen estar hechas de carne de res, cerdo o una mezcla, sazonadas con ajo, cebolla, hierbas y migas de pan, y cocidas a fuego lento hasta quedar tiernas. La salsa de vodka se enriquece con crema y queso Parmesano, añadiendo una textura rica y aterciopelada y una profundidad de sabor. Aunque el plato es indulgente, ofrece proteínas de las albóndigas y calcio de los ingredientes lácteos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la crema y el queso de la salsa aportan grasas saturadas, y la adición de migas de pan aumenta el contenido de carbohidratos. Para hacer el plato más ligero, se pueden utilizar carnes magras o alternativas a base de plantas, junto con sustitutos no lácteos para la salsa. A menudo se sirve sobre pasta, siendo una comida reconfortante que se puede adaptar para satisfacer diversas necesidades dietéticas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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