1 serving (100 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 35.7 g | 71% | |
| Vitamina D | 23.8 mcg | 119% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Terrina de carne
La terrina de carne es un plato tradicional arraigado en la cocina francesa, a menudo servido como aperitivo o plato principal para comidas festivas. Consiste en carnes finamente molidas o picadas combinadas con hierbas aromáticas, especias y otros ingredientes como ajo, cebolla o frutas secas. Las carnes comúnmente utilizadas incluyen cerdo, aves de corral, pato e incluso venado, colocadas en capas o mezcladas con adiciones como hígado, frutos secos o verduras. La mezcla se presiona en un molde con forma de terrina y se cocina lentamente, a menudo en un baño de agua, para garantizar una textura uniforme y un sabor rico. Aunque una terrina puede ser rica en proteínas y nutrientes esenciales de la carne y los ingredientes agregados, también puede contener cantidades significativas de grasa, sal y calorías. Servirla con moderación junto a verduras frescas o pan integral equilibra su indulgencia mientras mejora su perfil nutricional.
