1 serving (100 grams) contains 143 calories, 26.0 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
340.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.3 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 3.1 g | 15% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 173.8 mg | 57% | |
| Sodio | 131.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 16.7 mcg | 83% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.4 mg | 35% | |
| Potasio | 881.0 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El músculo de la carne se refiere al tejido denso y comestible derivado de animales, compuesto por fibras musculares, agua, proteínas, grasas, vitaminas y minerales. Sirve como una rica fuente de proteínas de alta calidad, aminoácidos esenciales, hierro, zinc y vitaminas del grupo B como la B12, las cuales son cruciales para la producción de energía, el soporte inmunológico y el mantenimiento muscular. Común en diversas cocinas alrededor del mundo, desde los filetes a la parrilla en la cocina occidental hasta las tiras salteadas en platos asiáticos, su preparación a menudo influye tanto en los beneficios para la salud como en las desventajas. Mientras que los cortes magros son celebrados por su valor nutricional y bajo contenido de grasa, las porciones altamente procesadas o grasosas pueden contener exceso de grasas saturadas y sodio, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas cuando se consumen en exceso. La moderación, junto con métodos de preparación equilibrados como la parrilla o la cocción al vapor, pueden optimizar su lugar en una dieta saludable y variada. El músculo de la carne sigue siendo un alimento básico apreciado por su sabor y capacidad para apoyar funciones corporales cruciales.