1 serving (100 grams) contains 250 calories, 26.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 47.6 mcg | 238% | |
| Calcio | 35.7 mg | 2% | |
| Hierro | 6.4 mg | 35% | |
| Potasio | 785.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne, cuando se cocina, es una fuente de proteína rica en nutrientes, vitaminas esenciales y minerales. Proviene comúnmente de animales como vacuno, aves de corral, cerdo y cordero, y sus orígenes culinarios abarcan diversas cocinas globales, desde platos asados europeos hasta revueltos asiáticos y tradiciones de barbacoa en las Américas. La carne cocida es rica en nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del grupo B como la B12, que apoyan el crecimiento muscular, la producción de energía y la salud celular en general. Cortes magros y métodos de preparación más saludables, como la parrilla, el horno o el vapor, maximizan los beneficios al tiempo que minimizan las grasas en exceso. Sin embargo, algunas preparaciones, como freír o asar a la parrilla muy carbonizada, pueden introducir grasas no saludables o compuestos potencialmente dañinos al cocinarse en exceso. La moderación y métodos de cocción conscientes hacen que la carne sea una parte valiosa de una dieta equilibrada. La selección cuidadosa de cortes magros y su combinación con verduras ricas en fibra pueden mejorar su perfil nutricional y promover una comida completa y saludable para el corazón.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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