Caldo de carne

Caldo de carne

Soup

Calificación del Artículo: 66/100

1 serving (240 grams) contains 17 calories, 2.7 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 0.1 grams of carbohydrates.

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16.8
calorías
2.7
proteínas
0.1
carbohidratos
0.5
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
16.8
% Valor Diario*
Grasa Total 0.5 g 0%
Grasa Saturada 0.3 g 1%
Grasa Poliinsaturada 0.0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 892.8 mg 38%
Carbohidratos Totales 0.1 g 0%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 0 g
proteínas 2.7 g 5%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 14.4 mg 1%
Hierro 0.4 mg 2%
Potasio 129.6 mg 2%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Nutrition data sourced from USDA FoodData Central

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

2.5%
68.8%
28.7%
Grasa: 4 cal (28.7%)
Proteínas: 10 cal (68.8%)
Carbohidratos: 0 cal (2.5%)

About Caldo de carne

El caldo de carne es un líquido sabroso hecho al hervir carne, huesos y verduras aromáticas como cebollas, apio y zanahorias en agua durante un período prolongado. Esta base tradicional es ampliamente utilizada en cocinas de todo el mundo, incluidos platos europeos, asiáticos y del Medio Oriente, como base para sopas, guisos y salsas. Rico en sabor, el caldo de carne a menudo contiene nutrientes como colágeno, gelatina y minerales liberados de los huesos y tejidos conectivos durante la cocción. Estos componentes pueden apoyar la salud de la piel, la función articular y la digestión. Además, el caldo de carne es una buena fuente de hidratación y puede proporcionar una comida reconfortante y nutritiva por sí solo. Sin embargo, puede ser alto en sodio, especialmente cuando se prepara comercialmente, por lo que es importante controlar el contenido de sal en tu dieta. Las versiones caseras a menudo ofrecen la opción más saludable, permitiendo controlar los ingredientes y la sazón mientras se maximizan los beneficios nutricionales.