1 serving (100 grams) contains 79 calories, 17.5 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
188.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.9 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 140.5 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 41.7 g | 83% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El corvina es un pez de agua salada nativo del Mar Mediterráneo, el este del Océano Atlántico y partes del Mar Negro. Conocido por su suave sabor y textura tierna y escamosa, el corvina es un ingrediente versátil que frecuentemente se encuentra en las cocinas mediterráneas y de Oriente Medio. Es rico en proteínas magras, ácidos grasos omega-3, vitaminas B6 y B12, y minerales esenciales como fósforo y selenio, que contribuyen a la salud del corazón, la función cerebral y huesos fuertes. El corvina es bajo en grasas saturadas y calorías, convirtiéndolo en una excelente opción para aquellos que buscan una dieta equilibrada y nutritiva. Puede ser asado, horneado o cocido al vapor para preservar sus sabores naturales mientras se mantiene una preparación saludable. Consumido fresco y en moderación, el corvina se integra bien en un plan de comidas diverso y saludable, aunque se debe tener cuidado con posibles preocupaciones de sobrepesca relacionadas con su obtención.