1 serving (15 grams) contains 94 calories, 0.1 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
1482.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 157.7 g | 202% | |
| Grasa Saturada | 23.7 g | 118% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 78.9 mg | 26% | |
| Sodio | 1419.6 mg | 61% | |
| Carbohidratos Totales | 1.6 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 1.6 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 47.3 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La mayonesa es un condimento cremoso hecho principalmente de aceite, yemas de huevo, vinagre o jugo de limón, y condimentos. Originaria de la cocina francesa, se ha convertido en un básico en las cocinas de todo el mundo, utilizada en sándwiches, ensaladas, aderezos y salsas. El alto contenido de aceite hace que la mayonesa sea alta en calorías, con alrededor de 90 calorías por cucharada, principalmente de grasas. Aunque contiene grasas insaturadas saludables dependiendo del tipo de aceite utilizado, también es alta en grasas saturadas. Existen variaciones, como la mayonesa baja en grasa o a base de aceite de oliva, para aquellos que buscan opciones más saludables. Proporciona pequeñas cantidades de vitamina E, un nutriente beneficioso para la piel y la salud inmunitaria. Sin embargo, se debe consumir con moderación debido a su densidad calórica y al ocasional alto contenido de sodio en las variedades compradas en tiendas. La mayonesa casera permite un mayor control sobre los ingredientes para personas con restricciones o preferencias dietéticas.