1 serving (15 grams) contains 94 calories, 0.1 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
1492.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 158.7 g | 203% | |
| Grasa Saturada | 25.4 g | 127% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 79.4 mg | 26% | |
| Sodio | 1396.8 mg | 60% | |
| Carbohidratos Totales | 1.6 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 1.6 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 47.6 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La mayonesa es un condimento cremoso y emulsionado tradicionalmente hecho con yemas de huevo, aceite, vinagre o jugo de limón, y un toque de sazón. Originaria de la cocina francesa, su versatilidad la ha convertido en un básico de platos de todo el mundo, desde sándwiches y ensaladas hasta salsas y aderezos. Nutricionalmente, la mayonesa es alta en calorías y grasas debido a su contenido de aceite, con la mayoría de las versiones conteniendo principalmente grasas insaturadas, lo cual puede ser beneficioso para la salud del corazón en moderación. Sin embargo, puede contribuir rápidamente a una ingesta calórica excesiva si no se porciona cuidadosamente. Ciertas variedades compradas en tiendas pueden incluir azúcares añadidos, conservantes o grasas trans poco saludables, por lo que optar por versiones caseras o de calidad puede ofrecer una opción más limpia. Además, existen variedades bajas en grasa o alternativas para aquellos que buscan opciones reducidas en calorías. Aunque no es inherentemente poco saludable, la mayonesa debe consumirse conscientemente como parte de una dieta equilibrada.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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