1 serving (14 grams) contains 94 calories, 0.1 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
1593.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 169.5 g | 217% | |
| Grasa Saturada | 27.1 g | 135% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 84.7 mg | 28% | |
| Sodio | 1491.5 mg | 64% | |
| Carbohidratos Totales | 1.7 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.7 g | ||
| proteínas | 1.7 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 33.9 mg | 2% | |
| Hierro | 0 mg | 0% | |
| Potasio | 50.8 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La mayonesa, a menudo llamada "mayo", es un condimento cremoso hecho principalmente de aceite, yemas de huevo, vinagre o jugo de limón, y condimentos opcionales. Originaria de las cocinas francesa y española, ganó popularidad en todo el mundo como un esparcimiento versátil y base para aderezos o salsas. Su textura rica proviene de la emulsificación, combinando sus ingredientes en una consistencia suave. Nutricionalmente, la mayonesa es densa en calorías, principalmente debido a su alto contenido de grasa, ofreciendo fuentes potenciales de grasas saludables según el tipo de aceite utilizado. Sin embargo, la mayonesa tradicional también es alta en grasas saturadas, y un consumo excesivo puede contribuir al aumento de peso o problemas de salud cardíaca. Versiones bajas en grasa o alternativas, como las hechas con yogur griego, ofrecen menos calorías y nutrientes adicionales. La mayo debe utilizarse con moderación en una dieta equilibrada, pero su capacidad para realzar sabores la convierte en un elemento básico en diversos platos de las cocinas globales.